Savoir associer un plat à un vin est un exercice subtil et difficile ! Certains accords peuvent être fatals… pour votre vin ou votre plat !
Les grands accords Mets et Vins
Associer un plat à un vin n’est pas toujours aisé.
Ce cours vous donnera les clés pour réaliser les bonnes associations mais aussi les pièges à éviter.
Vous apprendrez à identifier les saveurs, arômes et à les accorder aux plats.
5 vins seront dégustés. Accompagnés d’une planche de dégustation.
Le déroulement de l’atelier : L’atelier se déroule, en petit comité.
Un support numérique à chaque cours.
Lieu et durée de l’atelier : Sceaux Smart- Le petit voisin -1 Rue du Four à Sceaux – Durée : 2 heures
Sceaux
12 personnes
2 heures
Choisissez une date pour réserver votre place :
les bonnes associations
+
les arômes et saveurs
+
dégustation