Comprendre les cépages, les types de vins, apprendre à déguster, à choisir ?
Des ateliers pour tous les niveaux !
Les ateliers sont ouverts à tous et ont pour ambition de vous apprendre l’univers du vin.
Vous apprendrez à déguster, à connaître vos goûts, à en parler simplement et à choisir un vin.
Le partage et la convivialité sont à l’honneur car l’essentiel est de passer un moment de plaisir.
Ces ateliers se déroulent au coeur de paris.
Vous êtes invité à dîner, vous souhaitez offrir une bouteille de vin mais quel vin choisir ?
Un bon vin c’est quoi ? C’est forcément un vin cher ? Comment le choisir sans se tromper ?
Nous vous proposons ici un atelier didactique pour acquérir tous les fondamentaux.
Des astuces concrètes, des conseils utiles !
Savoir associer un plat à un vin est un exercice subtil et difficile ! Certains accords peuvent être fatals… pour votre vin ou votre plat !
Cet atelier vous donnera les clés pour réaliser les bonnes associations mais aussi les pièges à éviter.
Un atelier concret pour savoir harmoniser ses repas et sublimer ses dîners.
Deux régions exceptionnelles, réputées dans le Monde entier pour la qualité de leurs vins.
Partons à la découverte de ces régions à travers leurs histoires, leurs terroirs, cépages et appellations. Margaux, Saint-Estèphe, Vosne-Romanée, Chambolles-Musigny n’auront plus de secrets pour vous !
Peut-on marier facilement un vin en accord avec l’umami, la fameuse cinquième saveur de base chère au palais asiatique ?
Le vin rouge s’accorde-t-il avec l’acidité d’une sauce soja ou la douceur de la citronnelle ? La réponse est oui….
… A condition de maîtriser quelques basiques et fondamentaux !
Les vins de Loire… toute une histoire ! A un tel point que nous avons choisi de consacrer à ces crus si particuliers un atelier complet et dédié.
Des vins doux en passant par les vins effervescents, des blancs aux rouges, cette région est devenue un must à connaître : un incontournable.
Laissez-vous surprendre !
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